Restaurantes do Norte da Ilha estão entre os participantes do 12º Brasil Sabor, considerado o maior festival gastronômico do planeta, envolvendo centenas de restaurantes do país. Em Santa Catarina são 60 estabelecimentos participantes de oito cidades – Florianópolis, São José, Joinville, Jaraguá do Sul, Biguaçu, Palhoça, Garopaba e Blumenau. O evento consiste em cada um deles oferecer pratos especiais, com descontos de 30% e 50% em determinados dias da semana.
A abertura será nesta quinta-feira (17), no Toro Steak House, na avenida Beira-mar Norte, em Florianópolis, e o festival ocorre entre 18 de maio e 11 de junho.
“A variedade e a riqueza dos pratos oferecidos em cada região mostra a diversidade catarinense na comida do lugar”, diz Raphael Dabdab, presidente da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes em SC (Abrasel), promotora do evento. Ele reforça que a abertura contará com degustação dos pratos do festival e servirá como uma amostra do que será o Brasil Sabor no estado. “Contaremos como convidados membros do trade turístico, imprensa, empresários e também venderemos uns poucos ingressos aos interessados em acompanhar esta prévia”, afirma.
Como Santa Catarina tem em cada região sua característica gastronômica, o Brasil Sabor será um verdadeiro retrato do setor no estado. “Enquanto o litoral catarinense é rico na produção de ostras, principalmente na grande Florianópolis, outras regiões, têm o pinhão como destaque. Esse, para mim, é o principal do Brasil Sabor: mostrar não só a riqueza, mas a variedade da gastronomia brasileira”, revela Dabdab. O festival Brasil Sabor é uma realização da Abrasel e conta no estado com o apoio do Sebrae de Santa Catarina. Para mais informações, acesse: brasilsabor.com.br.
CONFIRA OS RESTAURANTES PARTICIPANTES NA CAPITAL:
Acqua Plage
Amalfi Ristorante
Antonio´s
Barracuda
Blackpot Fondue Restaurant
Cantina Di Bernardi
Canto do Mar Ingleses
Cervejaria Devassa
Crepes Mania
Didge Steakhouse Pub
Donna Dinning Club
Freguesia Oyster Bar e Restaurante
Guacamole Cocina Mexicana
Iguarias Cozinha do Mar
Lucila Bistrô
Macarronada Italiana
Maria do Mar
Mercado Sehat
Ostradamus
Outback Steakhouse
Paixão de Verão
Pappatore
Ponta das Caranhas
Pramp’s Burger & Grill
Rancho de Canoa
Risotteria Suprema
Sabor Perú Gastronomia Peruana
Toca de Jurerê
Toro Steak House Bar
